Carnicería Artesana Díez Herrero - Cogeces del Monte, Valladolid

Carnicería Artesana Díez Herrero: Una Experiencia Gastronómica Única

Carnicería Artesana Díez Herrero es un establecimiento dedicado a la elaboración y venta de productos cÃrnicos de alta calidad, con un enfoque particular en la tradición y el sabor auténtico. Ubicada en el corazón de Cogeces del Monte, Valladolid, esta carnicería se ha ganado una reputación envidiable gracias a su compromiso con la excelencia y la elaboración manual. La empresa, con dirección en la C. Real, 86, 47313 Cogeces del Monte, Valladolid, España, ofrece a sus clientes una experiencia gastronómica inigualable, transportÃndolos a un mundo de aromas y sabores intensos. El teléfono de contacto es 653754401 y su pÃgina web es carniceriadiezherrero.es.

Características y Especialidades

La carnicería se distingue por su dedicación a la carnicería artesanal, utilizando exclusivamente materias primas de la mÃs alta calidad. Se seleccionan cuidadosamente los mejores cerdos, terneros y otros animales, trabajando con ganaderos locales que comparten su filosofía de respeto por el ganado y la calidad de sus productos. El proceso de elaboración se realiza de forma manual, siguiendo recetas tradicionales y técnicas ancestrales, preservando así los auténticos sabores y la textura de la carne. La empresa se enorgullece de ofrecer una amplia gama de productos, desde elaboraciones clÃsicas hasta creaciones innovadoras.

Entre sus especialidades destacan:

* Adobos: Reconocidos por su sabor excepcional, evocando recuerdos de la cocina tradicional y los pueblos de la región.
* Chorizo: Una variedad de chorizos que van desde los clÃsicos hasta opciones mÃs sofisticadas, como el chorizo de siempre y el innovador salchichón de trufa.
* Salchichón: Ofrece una selección de salchichones ibéricos, de piñones castellanos auténticos, provenientes de Pedrajas de San Esteban, y otras variedades artesanales.
* Embutidos: Una amplia variedad de embutidos elaborados con carne de primera calidad, como salchichas, morcilla y panceta.
* Carne fresca: Se ofrece carne fresca de cerdo, ternera y cordero, ideal para elaborar platos caseros.
* Productos curados: Una selección de productos curados como jamón ibérico, lomo embuchado y otros delicatessen.

La carnicería también ofrece servicios de entrega a domicilio y recogida en tienda, facilitando la compra a sus clientes. Cuenta con acceso para sillas de ruedas y aparcamiento adaptado para sillas de ruedas, demostrando su compromiso con la accesibilidad. AdemÃs, los clientes pueden realizar sus compras de forma cómoda y segura a través de pagos con móvil vía NFC, tarjetas de crédito y tarjetas de débito. La empresa también ofrece una visita rÃpida para aquellos que deseen conocer sus instalaciones y productos.

Información Adicional y Consideraciones

El compromiso de Carnicería Artesana Díez Herrero con la calidad se refleja en las numerosas opiniones que recibe de sus clientes. Según Google My Business, la empresa cuenta con 16 valoraciones con una opinión media de 4.9/5. Estas valoraciones resaltan la calidad de los productos, el trato cercano y la atención al cliente. Los clientes destacan especialmente el sabor de las elaboraciones artesanales, describiéndolas como “de cine” y “de pueblo”, evocando la tradición culinaria de la zona. Menciona con entusiasmo el salchichón de trufa, considerado por muchos como una innovación sobresaliente. La dedicación a la selección de ingredientes de origen local, como el chorizo ibérico de Pedrajas de San Esteban, es otro punto fuerte de la carnicería.

La empresa se esfuerza por ofrecer un servicio personalizado y atento, atendiendo a las necesidades específicas de cada cliente. El equipo de profesionales està siempre dispuesto a ofrecer asesoramiento sobre la elección de los productos y a ayudar a los clientes a crear platos deliciosos y originales

Carnicería Artesana Díez Herrero no solo es una carnicería, es un lugar donde se preserva la tradición y se celebra el buen comer. Su ubicación estratégica en Cogeces del Monte la convierte en un punto de referencia para los amantes de la carne de calidad y los productos artesanales. La combinación de productos de primera calidad, un trato cercano y un servicio eficiente hacen de esta carnicería un destino imprescindible para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica y memorable.

👍 Opiniones de Carnicería Artesana Díez Herrero

Catalina M.

5/5

Todas las elaboraciones artesanales de Carlos y Mónica tienen un sabor de cine, de pueblo... pueblo, de Cogeces del Monte, esos adobos que no consigues encontrar en Madrid. Nosotros somos fans de las costillas adobadas y del chorizo de siempre. De lo que más me sorprendió, el innovador salchichón de trufa, que está espectacular... por no mencionar otras especialidades como el chorizo ibérico o el salchichón de piñones castellanos auténticos, de Pedrajas de San Esteban.

Paqui P. H.

5/5

Muy buena calidad,productos caseros inmejorables cómo puede ser el chorizo el salchichón,las costillas adobadas y para mí lo mejor de todo los muslos de pollo deshuesados y adobados. No se encuentran en ningún sitio como en está carnicería ideales para hacerlos a la brasa. Carne fresca, fresca.

Mil M.

5/5

Un lugar muy cercano, familiar...Carlos y Mónica están formándose y actualizándose para dar el mejor servicio posible. La competencia de los grandes mercados es terrible. ¡Gracias por vuestra puesta a punto, por vuestro esfuerzo. La tienda es pequeña y muy bien organizada. En estos días del COVID cumpliendo rigurosamente la normativa. A Carlos le gusta trabajar con mucha perfección y presentar la carne y la fruta con mimo. Mónica apuesta más por la rapidez pero en un pueblo muchas veces vamos a comprar y a recibir un rato de charla. Un abrazo para los dos y enhorabuena por la valentía de mantener el pequeño comercio en el pueblo. 👏👏👍😍😍

Yeni N. A.

5/5

Muy buena atención y calidad de productos. El lechazo asado en horno de leña y envasado al vacío, salchichón de trufa y piñones, muslos rellenos… todo riquísimo y casero

yolanda R.

5/5

Una carnicería y tienda a la vez en la cual encuentras mucha variedad, muy buenos los productos adobados por ellos mismos los cuales recomiendo al cien por cien y por supuesto el lechazo típico de la zona.

Caballos D. V.

5/5

Excelente atención y calidad de todos sus productos

Cokito

3/5

Rodrigo V.

5/5